芋頭鹹粿湯

料理是沒有定律的,食材搭配隨心所欲,只要嘗起來美味就對了!這道芋頭鹹粿湯也是憑感覺做出來的簡易料理喔~

材料:鹹粿(過年媽媽做的)、芋頭、豬肉片、香菇、蝦米、茼蒿菜、紅蔥頭、鹽
作法:
1.鹹粿切條狀備用
2.芋頭切塊狀,預先蒸熟備用
3.紅蔥頭、香菇和蝦米爆香,加入水滾
4.再加入條狀鹹粿和豬肉片,接著放入茼蒿菜和熟芋頭塊,湯滾後加入少許鹽調味即可

真大吉祥!

大年初一到法鼓山行春並圓滿『大願興學』,雖然已經將近三年沒去法鼓山了,感覺依舊熟悉,即使飄著毛毛細雨,人潮仍然不減,我們帶著寶寶從停車場一路走到祈願觀音殿。漫步在法鼓山的道路上,感受處處美景,欣賞法鼓山的建築恢宏大器、簡潔樸實,心中確實格外開闊舒暢。

法鼓山以『真大吉祥』為2012年新春祈福主題,用真心真誠來化除煩惱,有了慈悲和智慧一定能自在,就會廣大吉祥。從『安心、安身、安家、安業』做起,必能時時是好時,日日是好日的生活!

                                                           

【全母奶六個月】目標成功!

餵母奶的第一階段【全母奶六個月】目標達成,雖然我常開玩笑說:『誰知瓶中奶,滴滴皆辛苦!』來自我勉勵,但自己看待這“簡單也不簡單”的任務,實有滿滿的成就感,看著寶寶六個月來全靠母奶健康長大,回想這一切都會值得的。從一開始決定餵母奶,就已做好心理準備,無論擠奶、追奶、脹奶解決...到飲食注重和禁忌,一步一步堅持下來,如今目標達成了,心理也踏實許多。接下來要進入副食品階段,當然母奶還是持續哺餵,還不能說是苦盡甘來,但沒有目標壓力,希望可以輕鬆一些。

新的一年又來到~ 2012 新年快樂!!

又來到新的一年嚕! 新年新希望~ 新年快樂!!

分享璀璨的2012 跨年煙火@ 台北101 ~~