理財先學管理時間

( 2012/03/06 Yahoo!奇摩理財特約作家 黃逸強 )

為了聽一場演講趕時間特地飆計程車過去，結果還是遲到五分鐘，很不好意思的從後面溜進去，但令人嘔氣的是主辦單位因人數不足晚半小時才開場，心想自己都遲到也沒啥好計較，但對整場講座的時間控管感覺就很不好。

會管理時間就會管理錢

中國人的時間好像只是參考用的，喜帖說六點半入席，大家都知道七點可能還不會上菜所以就晚點到，每個人都這樣想當然晚到晚開席，長久以來習慣成自然就變成一種文化，準時的人慢慢也會被影響，才會被說中國人沒有時間觀念。

遲到是一種習慣，因為把時間估算的太緊，沒有把突發狀況算進去，例如等車、塞車、等紅燈或意外，通常這種人處理帳單也會拖到最後一天才去繳，如果一忙忘記了，信用卡可能要多付滯納金、超商不收過期電話費、停車費，要跑到銀行去繳反而浪費更多時間。

上天最公平的是每個人都擁有一天二十四個小時，有效的管理是把時間做最好的分配，重要的急的事先做，不要重複做一些瑣碎的事。有人經常花時間在找東西、找檔案、找資料，有人喜歡在網路上閒逛，然後說好忙工作都做不完，時間都不夠用，相信在日常生活上也是經常逛街然候說錢不夠用。

了解時間與財富的關係

理財最重要的也是做好資產配置，真正賺錢的不是多會選股、多會買基金，而是讓時間去累積財富。大多數人都太執著於鑽研獲利的工具而忽略了複利的威力，報酬率高風險亦高不見得會賺錢，報酬率不高但持續穩定的增值，讓財富在不知不覺中累積才是最高境界。

善用破碎時間猶如利用小錢，浪費時間就是浪費金錢，做好時間日誌記錄每天都做了些什麼，慢慢會發現浪費了哪些時間。這和記賬是同樣的道理，找到浪費的根源才有辦法改變，省錢存錢之後才能進行投資理財。

管理大師彼得．杜拉克說過：「時間是世界上最短缺的資源，除非善加管理，否則一事無成。」時間創造財富，財富的累積需要時間，就好像每天工作慢慢累積經驗累積年資，加薪升級也不是一朝一夕就辦到，時間財的力量遠大於機會財。

富人與窮人的時間觀

窮人為錢工作，富人讓錢為他們工作；窮人管理金錢，富人卻善於管理時間；富人時間不夠用，窮人不知如何殺時間。當時間在窮人手上變得一文不值，在富人手裡卻變得價值連城後，窮人將會更窮，而富人也將更富。

為什麼每個人擁有的時間都一樣，但成就卻大不相同呢？你通常是花錢買時間還是賣時間賺錢？有人開車繞了半小時只為了找一個免費車位，有人花錢找人辦事讓自己可以做別的更重要的事。當時間不再只是度量衡而是有行有市可以買賣，你的時間值多少錢，你願意用多少錢買別人的時間，未來會有交易所，請先標好你的定價。

會管理時間就會管理金錢也會管理自己的人生，讓人生更精彩的關鍵就在於同樣的時間內透過規劃、分工可以做更多的事情，讓家庭、事業、婚姻、健康都能兼顧。不要讓遲到、懶惰，浪費這些小事在時間管理上脫序，把自己的時間調快五分鐘就會離成功近一點，每天幫自己存一百元就會離夢想近一點。

BK坊~柴燒磚窯天然酵母麵包

會突然興起的想去尋找BK坊,是印象中新竹有一著名的磚窯烘烤麵包,於是上網Google關鍵字,也因此喚起我腦中的記憶,原來是我曾經在商業週刊看過關於BK坊的報導,除了因為本身愛好德式雜糧麵包,再加上沒吃過柴燒磚窯麵包,讓我決定心動不如馬上行動,親自造訪這有特色的地方。

BK坊位於新竹縣北埔鄉,之前到過北埔是去綠世界生態農場,對北埔的印象就是有天然景觀又具古樸特色和客家文化的鄉鎮。BK坊藏身在鄉間小路中,設定了GPS尋找,接近BK坊附近,也有貼心的指標告示,讓顧客能順利前往。

馬路旁停了許多車子,果真BK坊藏身在此。

停車後拍了一張BK坊外觀,雖然不起眼,但站在遠方就可聞到飄香的天然酵母麵包。

BK坊的老闆原是科技業工程師,會有烘焙嗜好是他在服役期間曾跟伙房師傅學做吐司,退伍後也曾短暫遊學德國,對於德式麵包的口感印象深刻也喜愛,曾和同事聊起一生想做的事,就是開一間健康烘焙坊,於是著手搜尋研究傳統磚窯燒烤的麵包。老闆的興趣是自行車Biking 和 烘焙Baking,故烘焙坊取名BK坊,BK so fun,他的故事告訴大家勇於追求自己想過的生活,做自己想做的事,一步一腳印朝夢想前進。

自行車&烘焙的 BK Fun



古色古香的大門外觀

 BK坊一週約營業兩天,老闆會定期公布營業時間,營業日可開放參觀,當天也是訂貨麵包出貨取貨日。購買方式有BK坊取貨、宅配、店家販售和外送。

BK坊使用的磚窯是傳統羅馬式的黑窯,這是老闆參考國外書籍與網站自行設計,與朋友一磚一瓦合蓋起來的。在磚窯的環境,麵包透過適當的發酵與溫控,就能烘烤出內鬆外脆的傳統歐式酸種麵包。

雖然BK坊一週只營業兩天,事實上除了營業日當天,麵包製作過程是需要許多前置作業的,BK坊採用約18小時低溫發酵的天然酵母,讓穀糠釋出更多抗氧化物,對健康更有益處,菌種的培養與窯的加熱都是在營業日以前就必須做好準備的,營業當天才能進窯烘焙,所以是慢工出細活的麵包。

參觀BK坊,可以直接看見老闆正忙碌的烘焙著一顆顆飽滿的麵包。這裡的麵包僅含穀粉、果乾、核果、海鹽、過濾水,不使用商用酵母粉、糖、蛋、奶、改良劑,製作過程也不添加任何油脂,講究天然健康。

麵團定形的竹模子

BK自製的蘋果乾

麵包要進磚窯囉

老闆娘正在包裝完成的麵包,也親切的招呼顧客,在這裡老闆娘也很大方的請大家試吃各種口味的麵包,還建議可以嘗試沾油醋或果醋吃,還有茶請大家喝喔。

各式麵包沾醬

BK坊的麵包未直接添加油脂,也不含化學藥劑,麵包出爐後以紙袋包裝,室溫下可保存兩天,老闆娘說不建議放冷藏,會愈冰愈乾,建議未食用完的可切片放冷凍庫,賞味期限一個月,回溫方式有電鍋、平底鍋、烤箱、微波爐的方式可用。

要吃BK坊的麵包最好事先預訂,有時現場很快就賣完沒貨嚕,這次去雖然看見現場許多麵包,但都是預訂的,很幸運的我買到最後一個,還有些顧客接著來光顧,都想買也買不到,還開玩笑說能不能賣他半個,老闆娘則客氣說大家請盡量試吃,有喜歡可預訂。在這講求快速的年代,BK坊卻讓我看見對品質的堅持,做食物的用心,也告訴我好東西是值得等待與細細品味的。另外,令人感到溫馨的是BK還將部分盈餘捐作公益,是愛心不落人後的麵包坊。

老闆喜歡單車旅行,牆上也掛了不少旅行的照片,能認真工作又懂得遊玩,真是豐富人生,而老闆與老闆娘夫唱婦隨,彷彿BK主人的故事就是愛情與麵包兼得的寫照。櫃上也擺了一張顧客送給BK隨手畫的素描,能想像BK一定溫暖過許多人的味蕾。

老闆分享給大家看的旅遊照

回家後和老公一起享用這美味又有嚼勁的麵包,真是滿足又感動,原來幸福快樂這麼簡單!

一趟有故事的BK坊之旅,有著滿滿的收穫。人生有夢,築夢踏實~~

「新」花綻放‧「竹」開富貴@十八尖山

2012 十八尖山賞花月主題為「新」花綻放‧「竹」開富貴!連日陰雨綿綿,趁著沒雨的時候來去十八尖山賞花健走,也順便以幾張簡單照片記錄花絮。

走進入口就可看見一系列廠商企業贊助的創作園藝,體會一下百花盛開、花團錦簇的感覺~

國家重力基準站前的花鐘 ~

特殊造型的植物花卉~

造型可愛的擴音設備,延途聆聽音樂~

林中道路,適合健行漫步~ (延途有桂花、杜鵑花、羊蹄甲..)

花朵特寫~

瑪格莉特菊

杜鵑花

杜鵑花

聞花香、聽鳥語、呼吸新鮮空氣,身體的健康需要活動~
找個好地方體會郊遊樂趣,也讓身心靈放鬆~

讀論語‧帶小孩

做了媽媽之後,才慢慢體會教養小孩的不容易,父母親是小孩的第一個老師,也明白不是當了媽就知道怎麼做好這個角色,一切都是要學習的。

【讀論語‧帶小孩】 親子天下/ 張曼娟

我在一家餐廳的候座區排隊，旁邊有三個小學二、三年級的孩子，正在聊天。他們長得都很漂亮，衣裳、鞋襪和背包顯然經過精心打理，若不是時尚名牌，肯定也是設計師款式，任何一個孩子都可以立刻上場走秀或登上童裝目錄。孩子們聊天的內容又是什麼呢？

第一個男孩子說：「我們家裡我最大，我想看什麼電視，全家人都要陪我看。」
第二個女孩子說：「看電視根本沒什麼。我媽媽說我才是我們家的大王，我想要什麼他們都要買給我，不然我就哭，他們最怕我哭了。」
第三個女孩抿著嘴笑，輕聲說：「那有什麼了不起。」她圓亮亮的眼珠轉向兩個同伴：「你們敢打你爸嗎？」

第一個男孩說：「小時候會打啊。」
第二個小女孩附和的點頭。
第三個女孩露出勝利的微笑：「我是說，現在。我敢打我爸耳光喔。」

小女孩的表情和語氣使我不寒而慄，雖然只是個孩子，她已經掌握了自己的權力，她在父母身上試驗並開展她的權力範圍。她當然明瞭自己的權力是父母愛的給予，她選擇回報的卻是耳光──用暴力與屈辱加諸於愛她的人。

我想起媽媽說過的諺語：「兩歲打娘，娘會笑；二十打娘，娘上吊。」
打打鬧鬧，是朋友間的樂趣，卻是親子關係中的悲劇。

今日的父母親，昨日仍是孩子時，與父母的關係往往都是緊繃的。那時的父母親可不懂什麼兒童心理學，他們服膺的父母學，是「嚴加管教」，或是「棒下出孝子」。昨日孩子在體罰或壓抑下成長，不禁在心中勾勒未來的藍圖：「絕不打罵小孩」、「要當他們的朋友」……
昨日孩子成為今日父母之後，用最尊重孩子的方式把孩子帶大，內心卻有著巨大的失落、焦慮與感傷：「我這麼尊重他，他為什麼不尊重我？」

【論語劄記】09

子曰：「愛之，能勿勞乎？忠焉，能勿誨乎？」〈憲問篇‧第十四〉
孔子說：「愛護一個人，怎能不訓練他，讓他常常勞動呢？真心為一個人好，怎麼能不規勸教導他呢？」

父母親心心念念要給孩子最大的尊重，於此同時，是否思考過，自己尊重了「父母」的身分與天職嗎？是的，父母，乃是一種身分，更是一種責無旁貸的使命，承擔著教養子女的任務。有些父母帶著童年的創傷，為了怕傷害孩子的感覺，小心翼翼，動輒得咎，最後成了不敢拂逆兒女的「孝子」、「孝女」。等到孩子的心性被養得驕縱、傲慢，成了家中的霸王，父母親感到大勢已去，急著揭竿起義，想要收復失土，為時已晚。父母親的失策，不在於後來的管教失當，而在於應當管教時錯失良機。

愛一個孩子，不僅是尊重而已，更應該教導他，讓他明白做人做事的道理，給他規範和約束，讓他知道，這世界並不是因他而存在的。

許多孩子在密不透風的保護下成長，功課由家教幫著做；書包由菲傭幫著背；鞋帶由父母幫著繫，他們從不需要為「活著」付出一點勞動力。除非父母親可以確保孩子一生都有人服侍，否則，等到他必須為自己勞動的時候，不僅手足無措，還會有更大的懷疑與挫折。

曾經，小學堂的夏令營裡，有個被寵壞的小霸王，已經小學五年級了，卻總要老師蹲下來為他繫鞋帶，他說在家裡都是阿公、阿媽和爸爸、媽媽幫他繫的，他說他不會繫鞋帶。「你真的連鞋帶都不會繫啊？」我問他。

那孩子笑笑地看著我，眼中閃動著優越的光：「對啊。所以，妳要幫我繫鞋帶。」
「這樣啊，」我俯下身，停頓三秒鐘，把自己的鞋帶解開，對他說：「那我來教你吧。不然，你都快要念完小學了，連鞋帶都不會繫，會被人家取笑的。」
孩子完全沒料到會是這樣的結果，他只好跟著我一次又一次的學會繫鞋帶。當他完成了繫鞋帶的功課，我拍拍他的手背鼓勵他：「看！你做得很好。以後，不但不用人家幫忙，還可以幫阿公、阿媽繫鞋帶喔。」
我衷心希望，他學到的不僅是繫鞋帶的功課而已。

【論語劄記】10

顏淵喟然歎曰：「仰之彌高，鑽之彌堅，瞻之在前，忽焉在後。夫子循循然善誘人，博我以文，約我以禮，欲罷不能……」〈子罕篇‧第九〉

顏淵讚歎地說：「仰起頭來看，比想像更崇高；深入去挖掘，比想像更堅毅。眼看著在面前，忽然發覺又到了身後。老師就是這樣緩慢而持續的引領著我們，用他的知識與經驗開闊我的眼界，又用規範與約束使我成為謙恭有禮的人，就算我想停下腳步，卻不由自主往前走……」

顏淵讚歎的是孔子的「為師之道」，而這不也是「父母之道」嗎？

父母親應該樹立起既高且深的形象，尤其是在孩子小時候，不管父母的社經地位如何，孩子都會依戀的愛著父母親，因為，除了父母之外，他們別無所有，這也正是父母在孩子心中建立形象的好時機。父母親要仔細的觀察孩子心性，在適當的時候，提出糾正，讓孩子知道，我一直在注意你，你的言行舉止代表了家教，也代表著父母親。

孩子的腦部發育並未完全，容易衝動，往往會有所謂的「人來瘋」，瘋狂的奔跑，尖銳的喊叫，陷入一種迷失的狂熱中。我記得自己的童年，偶爾也會發生失控場面，這種時候，最渴望的，是一個能使我停止下來的大人。當父親或母親攫住心跳加速，胸腔快要爆炸的我，雙手捧住我的臉，注視著我的眼睛，堅定地對我說：「乖，妳現在太激動了，要冷靜一下。來！我們休息一下。」當他們牽著我的手，把我帶到一邊去「冷靜」的時候，我一邊喘息，一邊升起一種解脫的鬆弛和安心。

父母的手，推動著孩子向前，也終止孩子停不下來的躁動。

【論語劄記】11

子曰：「名不正，則言不順；言不順，則事不成；事不成，則禮樂不興；禮樂不興，則刑罰不中；刑罰不中，則民無所措手足。」〈子路篇‧第十三〉

孔子說：「名分若不正當，說出來的話就沒有分量；說話沒分量，想要做的事當然無法成就；事情做不成，便無法建立禮樂；禮樂無法建立，刑罰就不能有效實施；刑罰無法實施，那麼，百姓便會覺得茫然失措，無所歸依了。」

當我聽見父母親宣稱：「我不想當孩子的父母，我想當孩子的朋友。」這樣的話，總是十分憂心。父母不想當父母，那麼，該由誰來擔負父母親的神聖使命呢？父母親是兒女靈魂的雕塑師；是最偉大的藝術家；是孩子來到這個世界上，全心全意仰望與愛慕的第一個對象，假若父母不想當父母，首先辜負的就是孩子啊。怎麼竟還以為這是愛孩子的表現呢？或者竟以為這是最新穎時尚的想法？

孩子的一生會遇見很多朋友，鄰居、同學、網友、同事……甚至是常常在捷運上巧遇的人，都可能成為他的朋友，他們從不缺少朋友。而父母親，只能有一個，無比珍貴，絕無僅有。當我鍾愛的姪兒幼年時，我常喜歡跟他說：「嘿！你是我最好的朋友啊。」剛開始他很開心，漸漸地，沒那麼熱絡了，直到他念小學四年級的某一天，突然這樣回應：「我們不只是朋友而已，我們是血緣之親，妳是我姑姑。」他的表情很認真，近乎嚴肅。我立即收斂了笑嘻嘻的臉孔，慎重點頭：「你說得很對。」
孩子其實可以清楚分辨，朋友與親人的不同，朋友與父母親更加不同。我們怎麼甘願用「父母」這麼稀罕珍貴的身分，去換取那麼普遍廣泛的「朋友」稱謂呢？這不是有點降格以求了？

天將降大任於斯人也，父母親是一種天命。先把父母的天職做好，讓孩子愛你，敬你，長大後的孩子會明白，父母的意義與價值，遠遠超越朋友。孩子對父母的愛，也將欲罷而不能了。

松山文創園區

今年元宵節到國父紀念館看燈會,偶然經過松山文創園區,發現許多人潮走入園區,上個週末決定進去逛逛,發現這裡原是煙廠,日前也被定為古蹟,目前建構為台灣文創發展的多元展演空間。整個園區非常大,除了室內空間有多起展覽,戶外的生態景觀也不錯,另外也有提供輕食的餐廳,真是一個全家老少休憩的好地方。

園區入口步道. 一旁有生態池

綠蔭下的露天雅座

台灣設計館

長廊

逛一逛休息中

巴洛克花園噴水池. 企鵝和我~

風中搖曳的花朵

古色古香的建築,又有文創的展覽,和綠意盎然的景色,的確值得來此一遊~ 

MACHO TACOS 瑪丘 墨式餅舖

上週末和大姐&姐夫相約吃飯,姐夫提議吃墨西哥捲餅,讓我想起肯德基的捲餅以及前同事曾做過墨西哥捲餅請大家吃的回憶,印象中就是餅夾雜餡料,加莎莎沾醬,酸甜辣帶勁,還有香脆的多力多滋玉米片,但也已是好多年前吃的記憶了。

這次我們來到這間位於捷運站國父紀念館2號出口附近的『 瑪丘 墨式餅舖』,一進到裡面空間並不大,座位也不多,很幸運的是我們有坐到座位,沒座位也可以選擇外帶,用餐中陸續來了很多客人,老外顧客也很多。店內的佈置很特別,牆上掛了許多照片,照片上的人物都戴著面具,也許戴面具是墨西哥摔角的特色。

我們點了墨西哥捲餅(墨式餅皮、豆類、米飯、莎莎醬、生菜、豆腐)、奇米捲(酥炸墨西哥捲餅包含起司、墨西哥紅飯、豆泥、豬肉,搭配酸奶油醬與酪梨醬)、起司薄餅(墨式餅皮、起司、莎莎醬、雞肉)和起司玉米片一起Share,另外自助區還有特製莎莎醬和玉米粒醬可無限自取,一整個吃下來真的很特別又過癮!談笑吃喝太開心,所以忘了拍下食物照片留念,只好離開前帶了張名片和菜單走,偶爾來點不一樣的異國料理也是很不錯的體驗喔~ ~

遇見櫻花@新竹玻璃工藝博物館

三月初難得的好天氣,決定帶寶寶到玻璃工藝博物館散步,意外發現一片櫻花園,現在正是櫻花開放的季節,上山賞櫻通常都是車潮人潮塞到爆,在市區欣賞美麗的櫻花,也許規模和數量不及風景區來的壯觀,但輕鬆隨意行,也是別有一番風味~


河津櫻



八重櫻(又稱牡丹櫻)



一直看著地上的寶寶



富士櫻



採花蜜的蜂

看美美的花後,滿足的回家~~