例行產檢 ~ W34

上週末又進行了W34例行產檢,目前每兩週一次的產檢,感覺日子過得更快!寶寶也長得好快喔~上週產檢體重已經2300g囉!醫生說寶寶大小是在正常範圍內,但屬於中上的,不過醫生也提醒如果要自然產,寶寶也不能太大喔!所以飲食只要正常均衡就可以,無需特別食補囉~ 進入妊娠後期,醫生和護士特別提醒要注意胎動是否正常,我現在常常感覺寶寶很活潑的在肚裡滑來滑去,希望寶寶可以舒服的在肚子裡面長大,再過幾週就可出來和大家見面。
最近晚上睡覺,愈來愈頻尿,加上腰酸背痛和偶爾的抽筋,睡眠品質變得不好,腳水腫的狀況也一直持續著,也許是大多數孕婦必經的過程,好在老公晚上會幫忙按摩,舒緩不適。孕媽咪要繼續加油,想想這是甜蜜的負擔! ^_^ ...

營養的豆漿蒸蛋

偶爾吃日式定食,都會有一份茶碗蒸,對於那QQ彈牙又香濃的滋味總是特別喜愛,自己也想說來嘗試做一下中式的豆漿蒸蛋,應該也是粉不錯的滋味!

材料:
雞蛋、無糖豆漿(一般常見的是準備水或高湯,我覺得用豆漿有種特別香濃的味道,也很健康)、香菇、豬肉末、蝦米、青蔥、康寶鮮雞晶(調味料)
 
作法:
1.準備一個蒸碗,將蛋打散
2.準備無糖豆漿,微波爐稍做溫熱,加入少許鮮雞晶調味
(ps.1 我的蛋液與豆漿比例約 1 : 1.5 ,比例多寡影響軟硬不同口感,視個人喜好,但不能加太多液體,否則蒸蛋無法凝固,會變蛋湯ㄛ。
 ps2.稍微加溫豆漿可讓蒸蛋的過程更快喔! 但不要使用"冰"豆漿或 "熱"豆漿)
3. 將作法1和作法2混合,要用濾網過濾,使蛋液更細緻滑嫩
4. 起一鍋水,大火滾燙後放入作法3的食材,大火滾煮約5分鐘

(ps. 鍋蓋要留一縫隙,蒸蛋才不會像蜂窩狀坑坑洞洞)

5. 再轉中小火再蒸約5分鐘,待蒸蛋已些許凝固,及可放入豬肉末、香菇、蝦米、青蔥(此時放入食材,才能固定在上方),再蒸約5~8分鐘,所有食材熟透即可
(ps. 鍋蓋要留一縫隙,蒸蛋才不會像蜂窩狀坑坑洞洞)

這樣就完成一道好吃的豆漿蒸蛋囉!

蒸蛋除了用鍋子蒸外,也可選擇用電鍋,當然電鍋蓋可使用筷子夾住留一縫隙,如此蒸出來的蛋才會好看平滑,道理是一樣的。

至於食材與調味也可多多變化,有人喜歡簡單清淡,有人喜歡豐盛,有趣的就是蒸蛋並不難,但卻可做出許多不同創意!

吻仔魚粥

吻仔魚很營養,鈣含量也很高,大人、小孩、孕婦都適合吃。吻仔魚烹飪也很簡單,不管煎蛋、煮粥、香蒜或作羹湯都好吃,之前也常外食吃吻仔魚粥,今天決定自己煮,食材自己搭配~

準備材料:
1.吻仔魚 2.蛋 3.綠花椰菜 4.海帶芽 5.薑絲 4.飯 6.蔥

作法:
1.先煮好飯備用
2.煮沸水,先川燙花椰菜,撈起已熟的花椰菜備用
3.用作法2的滾沸水,加入薑絲、煮熟的飯、蛋花,熬至粥呈濃稠狀
4.加入海帶芽(使用的海帶牙已含鹽味,所以粥就不再加鹽調味)
5.加入吻仔魚
6.最後再加入蔥花
4.煮熟後盛起,在將做法2備用的熟花椰菜擺上

這樣就可以完成一道營養清爽的吻仔魚粥,可依個人喜好再搭配肉鬆或小菜,就是簡單美味的一餐囉!

例行產檢 ~ W32

時間過得飛快,上週六又完成W32的例行產檢,後期產檢就持續觀察寶寶的成長發育,寶寶在長大的速度也變快囉!相對的我覺得自己的肚子變大的速度也變快囉!有時還覺得腳腳腫大,腳踝圓嘟嘟呢!自己的體重也持續增加中...。上次做抽血檢驗梅毒、B型肝炎表面抗原檢查、B型肝炎e抗原檢查,這週看報告,結果都是正常,所以就無須特別注意的部份。這次寶寶超音波檢查,寶寶的頭圍有33W大,但腹圍屬於瘦一點點的,因此平均起來體重也算在平均值裡,目前體重1930g,我問醫生大一週或小一週有無關係,醫生說這樣都算同班同學,沒關係的,頭大大圓圓的是寶寶的特色,我想應該是我和老公頭都不小吧!哈~ ~

我的【媽媽幸福手冊】

每次產檢後都會取得寶寶的超音波照片,最近就把所有照片按照日期整理、翻拍(以免日子久了會退色)及做了簡單的記錄,這會是寶寶在媽咪子宮內成長的珍貴記錄本喔!

寶寶聽讀童話故事

老公最近買了「我最喜愛的童話故事」,讓離童年很遙遠的我可以再次走進童話世界的王國,當然最主要還是要唸故事給肚裡的寶寶聽囉!書中還附有故事CD,有時累了想休息,我就可以選擇播放CD故事給寶寶聽~ ~

線上動畫兒童書

文建會專為兒童設計的,還不錯的一個網站,可以幫家中有小朋友的爸爸媽媽,省錢買書和省時間講故事!
有空去瞧瞧看繪本花園,有許多動畫圖書!
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