2014年4月1日 星期二

薑黃の飯

春天是戶外踏青的好季節,有時還會有新發現呢! 新鮮薑黃是爬山時向一位阿婆買的, 她說是自己種, 沒農藥, 吃不完才拿出來賣。耳聞薑黃、看過薑黃粉, 這是第一次買新鮮薑黃呢! 回家立刻處理、煮茶。一開始喝薑黃茶, 還不是很習慣, 據說是養生啦! 又嘗試榨漿、做成薑黃飯, 別有的一番風味。動手做,真是實驗精神可嘉! 看這一盤飯眉開眼笑呢! ^_^

新鮮薑黃長這樣。據說薑黃素有一些保健效果!有助免疫系統和抗氧化...
這不是老薑,也不是嫩薑。是薑黃切片,名符其實的黃!!
薑黃の飯!

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