2010年3月16日 星期二

製作龜苓膏

心血來潮製作龜苓膏,家裡還有龜苓膏粉可以來煮,那就來動手做吧!

1. 半包45公克, 加1200cc 的冷水,想吃軟一點或硬一點可自己調整水量
2. 先用果汁機攪拌到均勻,龜苓膏粉沒結塊顆粒再煮
3. 烹調時小火即可,並且邊煮邊攪動,以免鍋底結巴
4. 煮沸後再轉更小火,讓它繼續滾沸一分左右即可關火
5. 倒入模型紙杯中,等待放涼
6. 放入冰箱冷藏保鮮

食用時取出,有不同吃法
1.) 因為使用盒杯,上蓋就可外帶,生津解渴

2.) 可倒在盤中,加入蜂蜜,就可以品嘗囉

3.) 另類吃法,切小塊,灑上芝麻粉和杏仁粉,很特別

<龜苓膏功效>:
對皮膚乾燥、老化和年輕人的青春痘(粉刺)、口腔潰瘍、口乾、失眠多夢、
習慣性便秘、皮膚搔癢有改善作用。

<有此一說>:
因為龜苓膏可促進血液循環並屬於清涼解毒的食品,因此女性於經期間不宜食用,體質虛弱者也不宜常食。

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