媽媽牌 美味潤餅(春捲)

中國人重視的清明節，要掃墓、祭拜祖先，清明節又稱寒食節，傳說古時在寒食節當日不動火，只吃涼的食品，因此有了「潤餅」的由來。
每年清明節,媽媽總會準備許多潤餅的食材,從麵皮的採購到內餡的打理,就是要讓全家人能在這個中國傳統節日裡,吃到健康美味的潤餅!!

今年媽媽準備的食材有高麗菜、芹菜、豆芽、韮菜、雞肉、蛋、瘦肉、紅蘿蔔、菜乾...等

  自己動手包,最後加上花生糖粉或一點肉鬆, 更美味....

完成囉..餅皮吃起來非常香Q、有嚼勁,內餡有媽媽的愛心在裡面,這是媽媽牌的美味潤餅!