2010年4月20日 星期二

腦力保健

最近在研究腦力開發,因此對有關腦力的相關新聞訊息,就特別有關心。

隨著年齡增長後,也會感覺自己的記憶力變差了,也因此開始想辦法讓自己腦力不要快速退化。
 
台北榮總腦神經內科主治醫師王培寧提出,一般人年過二十歲之後、死背式的記憶能力就會大不如前;年過三十歲後,大腦更是每年縮小○.五%。就像舊電腦存了太多檔案後、執行速度越來越慢一樣。隨著年齡增長,大腦得花越來越多時間去檢索那些放置在腦內各處記憶,這時候人就越來越常出現「一下子想不起來」的情況。
 
不過,老化雖讓腦體積變得越來越小,卻不代表腦力一定降低,重點在於剩下的細胞活性以及其間連結的強度。透過活動身體、多動腦以及增加生活社交活動,就可以達到強化腦力的效果。

研究顯示,高度活動加上健康飲食罹患失智症的風險是低活動且沒有飲食控制者的一半。其中,活動又比飲食控制更有效。

藉由運動促進腦細胞新生後,還要透過大腦活動、留住這些新生細胞。如果成天都坐在電視前面吃東西,做些左耳進、右耳出的事情,大腦便不知道要讓新生細胞做些什麼工作。生活不妨多做有些難度,對腦有啟發性的活動,像是填字遊戲、出門看表演、參加藝術活動等,就能留下越多腦細胞、加深連結強度。

除了自然老化,壓力以及失眠也是扼殺現代人記憶力的主要原因。王培寧指出,白天輸入大腦的記憶,大腦會趁著睡眠時進行強化,然後再分區儲存。過去有研究顯示,受試者進行文字背誦後、睡眠三小時,其成績明顯比先睡覺、再背誦者更好。因此,與其熬夜一整晚、直接考試,不如好好睡一覺,讓腦袋鞏固記憶強度。

另外,有中醫師提到的補腦醒腦配方,紅棗、枸杞、菊花、麥門冬等中藥材都不錯,沖泡熱水飲用後可補充腦力。
世界衛生組織公布的最佳護腦食物包括菠菜、韭菜、南瓜、蔥、花椰菜、彩椒、豌豆、番茄、胡蘿蔔、芹菜以及蒜苗等蔬菜。
另外,有核桃、花生、開心果、腰果、松子、杏仁以及大豆等穀類食物以及糙米飯也很好。

生活作息一定要規律正常、睡眠充足,這樣分析及記憶能力才會提升,千萬不要熬夜。最好每天固定運動二十至三十分鐘,只要讓身體流汗,就能達到舒緩的效果。注重飲食,「地中海飲食」也是目前公認最具保護作用的飲食方式,原則包括多攝取蔬菜、水果、未精製穀類,使用橄欖油等未飽和油脂烹調、拌沙拉,主要動物蛋白質來源以魚類、海鮮等為主,僅少量攝取紅肉、家禽肉類。

腦力保健,從生活習慣改變開始!! ^_^

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