紅豆紫米粥

自己做紅豆紫米粥,很簡單的作法,就可以享用健康的湯品!
1.) 先把紅豆和紫米洗淨
2.) 用水浸泡大約半天
3.) 放入電鍋煮熟

吃的方式可以隨意變化

1.) 熱的吃(冬天或女生養生) 、冷的吃
2.) 吃原味或加黑糖或加鮮奶
3.) 加燕麥、加核桃

紅豆含有蛋白質、醣類、脂肪、膳食纖維、維生素B群、維生素E、鉀、鈣、鐵、磷、鋅等營養素,能使人氣色紅潤,還可補血、促進血液循環、強化體力、增強抵抗力。但身體燥熱或頻尿的人不宜食用。

紫米含有豐富的蛋白質、脂肪、葉酸、 鐵、鋅、鈣、鉀、鎂、磷等多種微量元素,是一種天然的滋補佳品。