2012年2月29日 星期三
2012年2月27日 星期一
添加副食品囉~
小寶寶在滿六個月後,開始添加副食品,目前已吃過果汁和果泥,這個月寶寶嘗試的過程,接受度還不錯,每次看寶寶吃的模樣,表情真的很可愛有趣,。接著開始要幫寶寶添加菜泥,寶寶對於食物口感和味道接受度不一,希望未來也可以順利。對於寶寶添加副食品的原則和進度,是從書中或網路查詢,隨著年齡的增加,ㄋㄟ ㄋㄟ 的營養漸漸趕不上寶寶成長所需的養份,餵副食品除了滿足寶寶所需的營養,也是斷奶的準備,另一方面也讓寶寶開始適應成人的飲食。
找了一些資料,發現有些觀念相同,但也有差異的,我決定採取中庸路線,避免副作用的產生。
【嬰兒副食品添加黃金期】
把握嬰兒6到12個月的副食品添加黃金期。若持續以牛奶為主食，寶寶飲食偏高脂、易肥胖，缺乏纖維、鐵質等營養。副食品還必須以湯匙吃，訓練寶寶咀嚼、吞嚥能力。
【嬰兒副食品添加原則】
找了一些資料,發現有些觀念相同,但也有差異的,我決定採取中庸路線,避免副作用的產生。
【嬰兒副食品添加黃金期】
把握嬰兒6到12個月的副食品添加黃金期。若持續以牛奶為主食，寶寶飲食偏高脂、易肥胖，缺乏纖維、鐵質等營養。副食品還必須以湯匙吃，訓練寶寶咀嚼、吞嚥能力。
【嬰兒副食品添加原則】
- 一次只能餵食一種新的食物，且應由少量開始試吃：濃度也應由稀漸濃。軟硬度：液態（果汁、菜汁、米湯…）==>半固態（稀飯、米麥粉糊、菜泥…）==>固態（白飯、餅乾…）。
- 每吃一種新的食物時，應注意寶寶的糞便及皮膚狀況。若餵食二至五天有不良反應，如：腹瀉、嘔吐、皮膚潮紅或出疹等症狀，應立即停止食用該種食物，並帶寶寶去看醫生，以確定過敏原。
- 最好將固體食物盛裝於碗或杯內，以湯匙餵食，使寶寶適應成人的飲食方式。
- 最好讓寶寶養成吃固體食物再喝牛奶的習慣。
- 製作固體食物時，最好以天然食物為主，儘量不用調味品。
- 製作固體食物時，除應將食物及用具洗淨外，雙手也應洗淨。
- 當寶寶的咀嚼吞嚥功能越來越熟練時，約在八個月大左右，可以嘗試讓他以手抓東西吃，例如：撕碎的土司、小塊雞肉、熟的香蕉切片、煮熟的紅蘿蔔、地瓜或是麵條。不同的味道和質感，會讓他有興趣抓來吃。要注意不要讓他嗆到。
- 牛奶、蛋白、花生、帶殼的海鮮類、酸性的水果，如：草莓、柑橘、蕃茄，都是比較容易引起過敏的食物，一歲之前不要食用。不要給一歲以下的寶寶食用蜂蜜，以免引起肉毒桿菌中毒。一歲之前不要給寶寶一般成人吃的牛奶，兩歲之前不要給寶寶脫脂牛奶，已免缺乏必需脂肪酸，並造成不必要的腎臟負荷。
- 持續選擇大人最輕鬆的時間開始嘗試餵寶寶副食品，可以是中午或是晚上。一開始寶寶可能不太習慣不同的進食方式及食物，需要有耐心。可以一邊餵食，一邊鼓勵他：「好好吃喔！」用餐時讓寶寶坐在固定的椅子上，培養他良好的進食習慣。可以在餵食前讓寶寶先喝些母奶，以避免他太餓。維持用餐時的氣氛。每個人的胃口及對食物的偏好不同，當他不想吃時，就抱離椅子。儘量給他多種食物去選擇。
- 當他習慣於吞嚥食物後，可試著讓他自己拿湯匙。當他湯匙拿得不錯時，讓他穿圍兜，地上舖報紙或塑膠布，會讓妳比較容易清理。通常在一歲以後，他可以做得較好。
- 副食品不要放在奶瓶中，以免過度餵食，或是讓寶寶嗆到。試著讓他用杯子喝飲料，而不需使用奶瓶。市面上很多寶寶用的杯子，有兩個把手，杯子有蓋子使裡面的液體不易溢出。可先放一些開水在裡面，讓寶寶知道怎麼使用它。剛開始他可能會拿來當玩具玩，不要著急，他慢慢會學會使用杯子，等他使用得順手時，可以放些果汁或奶水讓他飲用。
- 在寶寶需求時就哺餵母乳，避免因為過多的副食品取代母乳所提供的營養素及免疫方面的好處。
2012年2月26日 星期日
2012年2月23日 星期四
寶寶摔下床~ 要小心ㄚ
自從寶寶會翻身,就開始提醒自己要小心寶寶摔落的危險,前天還是讓意外發生了,首先聽到一陣不同以往的哭叫聲,寶寶呢?不在床上?在地上哭喊了... >_<,我嚇了一身冷汗,當晚還一夜難眠,全身檢查後應該是輕微的皮膚擦傷的紅,原本以為床的四周圍已經佈好防護,寶寶居然還是滑了下來,實在有點自責,現在只要離開視線,一定把寶寶放置在嬰兒床,有這次恐怖的經驗,真的千萬不能輕忽嬰兒的活動力與安全問題。
寶寶從會翻身那一刻起到會爬會走,應該就開始要注意跌撞摔傷,也許只有幾秒,寶寶都會有發生危險的機會,寶寶愈來愈好動,在床上、椅上、推車上都要非常注意,有切身之痛,也趕緊上網查詢相關資訊與注意事項,希望別讓意外再發生。
~ 談幼兒摔傷預防及處理 ~ <長庚紀念醫院 兒科門診製>
許多媽咪都有這樣的經驗：照顧寶寶時，轉身去拿片尿布、上個廁所，回來卻發現寶寶已經爬到床沿，或者已經摔到床下去了！嬰幼兒跌摔撞傷，是居家最常發生的意外，而且從孩子會翻身開始，到會爬、會站、會走路，隨著寶寶日漸長大，發生的機會愈高！
※摔傷處理的四大步驟
步驟一：檢視孩子有無破裂、出血的傷口
媽咪們這時一定要保持冷靜，先安撫孩子，然後檢視寶寶撞到的部位有沒有破裂、出血，身上有無其他擦傷、劃傷。如果孩子有輕微的皮肉傷口，應以消毒紗布止血，然後用生理食鹽水洗淨傷口，再塗抹外用葯膏。如果傷口很深，有流血不止的現象，就應該馬上就醫，並告知醫師寶寶是摔傷導致。
步驟二：看有無骨折現象
若發生骨折，則會出現局部腫脹，須先在骨折處以木板或厚紙板固定，再趕快送醫院處理。由於骨折患者最怕隨意移動，造成更嚴重的骨骼移位，因此必須小心檢視，再將孩子抱起。
步驟三：觀察有無腦部受傷的症狀 孩子摔落後，如果有出現下列症狀，就表示腦部可能有受傷跡象，必須送醫做進一步的檢查。
1. 臉色蒼白。
2. 嘔吐。
3. 抽筋。
4. 意識不清。
5. 吃不下。
6. 昏睡不醒，就算叫醒也是昏昏沉沉的。
7. 活力不佳。
必須注意的是，就算孩子摔傷當天沒有出現這些症狀，家長仍必須留意觀察三天，才能確定腦部有沒有受傷。這三天儘量讓孩子躺在床上休息，而當孩子夜晚入睡後，要試著叫醒孩子一、二次，以確定孩子究竟是熟睡還是腦部受傷的昏睡。
步驟四：淤青的護理
通常從高處跌落，很容易造成身上有淤青，甚至頭上會撞出個大包！在確定沒有腦部受傷、骨折、出血等緊急情況後，淤青或腫包只要在家護理就可以了。先用冰毛巾冰敷患部三十分鐘，減低腫脹及疼痛感，並減緩患部皮下出血量。二十四小時後，則換成熱敷，加快身體吸收淤血的速度。每天熱敷三次，一次15分鐘，然後用消除淤青的藥膏搓揉受傷部位，減少硬塊的形成。一般約一星期就會消腫了。
※如何預防寶寶摔傷意外？ 預防孩子摔傷，並非只是一味地隨時隨地抱著或揹著孩子，以免養成孩子的依賴性，在寶寶學步期也難保不會發生意外。所以，必須從居家環境著手。
1.平時儘量不要將寶寶單獨放在於床上，以防寶寶翻身時從床鋪摔落地面。
2.居家地板上應鋪設軟墊，可減輕寶寶不慎由高處摔落或跌倒時的重力，降低寶寶受傷的程度。
3.家中若有樓梯，應在樓梯口裝設活動護欄，並且隨時上鎖，避免學爬時期的寶寶摔下樓。
4.窗戶附近不要擺桌椅，預防寶寶攀爬太靠近窗戶的桌椅而跌落窗外，尤其要讓寶寶遠離折疊式桌椅，以免夾壓受傷。
5.陽台上所有可以作為墊腳的東西，如箱子、矮凳子等都要收拾乾淨，以免讓孩子攀登而墜樓。
寶寶從會翻身那一刻起到會爬會走,應該就開始要注意跌撞摔傷,也許只有幾秒,寶寶都會有發生危險的機會,寶寶愈來愈好動,在床上、椅上、推車上都要非常注意,有切身之痛,也趕緊上網查詢相關資訊與注意事項,希望別讓意外再發生。
~ 談幼兒摔傷預防及處理 ~ <長庚紀念醫院 兒科門診製>
許多媽咪都有這樣的經驗：照顧寶寶時，轉身去拿片尿布、上個廁所，回來卻發現寶寶已經爬到床沿，或者已經摔到床下去了！嬰幼兒跌摔撞傷，是居家最常發生的意外，而且從孩子會翻身開始，到會爬、會站、會走路，隨著寶寶日漸長大，發生的機會愈高！
※摔傷處理的四大步驟
步驟一：檢視孩子有無破裂、出血的傷口
媽咪們這時一定要保持冷靜，先安撫孩子，然後檢視寶寶撞到的部位有沒有破裂、出血，身上有無其他擦傷、劃傷。如果孩子有輕微的皮肉傷口，應以消毒紗布止血，然後用生理食鹽水洗淨傷口，再塗抹外用葯膏。如果傷口很深，有流血不止的現象，就應該馬上就醫，並告知醫師寶寶是摔傷導致。
步驟二：看有無骨折現象
若發生骨折，則會出現局部腫脹，須先在骨折處以木板或厚紙板固定，再趕快送醫院處理。由於骨折患者最怕隨意移動，造成更嚴重的骨骼移位，因此必須小心檢視，再將孩子抱起。
步驟三：觀察有無腦部受傷的症狀 孩子摔落後，如果有出現下列症狀，就表示腦部可能有受傷跡象，必須送醫做進一步的檢查。
1. 臉色蒼白。
2. 嘔吐。
3. 抽筋。
4. 意識不清。
5. 吃不下。
6. 昏睡不醒，就算叫醒也是昏昏沉沉的。
7. 活力不佳。
必須注意的是，就算孩子摔傷當天沒有出現這些症狀，家長仍必須留意觀察三天，才能確定腦部有沒有受傷。這三天儘量讓孩子躺在床上休息，而當孩子夜晚入睡後，要試著叫醒孩子一、二次，以確定孩子究竟是熟睡還是腦部受傷的昏睡。
步驟四：淤青的護理
通常從高處跌落，很容易造成身上有淤青，甚至頭上會撞出個大包！在確定沒有腦部受傷、骨折、出血等緊急情況後，淤青或腫包只要在家護理就可以了。先用冰毛巾冰敷患部三十分鐘，減低腫脹及疼痛感，並減緩患部皮下出血量。二十四小時後，則換成熱敷，加快身體吸收淤血的速度。每天熱敷三次，一次15分鐘，然後用消除淤青的藥膏搓揉受傷部位，減少硬塊的形成。一般約一星期就會消腫了。
※如何預防寶寶摔傷意外？ 預防孩子摔傷，並非只是一味地隨時隨地抱著或揹著孩子，以免養成孩子的依賴性，在寶寶學步期也難保不會發生意外。所以，必須從居家環境著手。
1.平時儘量不要將寶寶單獨放在於床上，以防寶寶翻身時從床鋪摔落地面。
2.居家地板上應鋪設軟墊，可減輕寶寶不慎由高處摔落或跌倒時的重力，降低寶寶受傷的程度。
3.家中若有樓梯，應在樓梯口裝設活動護欄，並且隨時上鎖，避免學爬時期的寶寶摔下樓。
4.窗戶附近不要擺桌椅，預防寶寶攀爬太靠近窗戶的桌椅而跌落窗外，尤其要讓寶寶遠離折疊式桌椅，以免夾壓受傷。
5.陽台上所有可以作為墊腳的東西，如箱子、矮凳子等都要收拾乾淨，以免讓孩子攀登而墜樓。
2012年2月11日 星期六
尖叫寶寶
最近寶寶哭的頻率變少了,心中正竊喜著寶寶不愛哭了,但卻開始煩惱寶寶有了尖叫的行為,高分貝的音量會讓人感到不舒服,我關心寶寶的成長與狀況,也想知道有什麼應對方式,養育小孩的確是一門學問,要不斷觀察和學習,也要不斷找問題背後的問題,更重要的是找到好方法來解決。
寶寶尖叫的情況有許多種,甚至因年齡層不同也有著不同的因素與處理方法。這次打預防針,我順便問了小兒科醫生,寶寶現在六個月大,有尖叫的行為,醫生表示對於寶寶現階段不當的行為(ex.沒事喜歡尖叫),就應該"不回應、不鼓勵",當寶寶感覺到尖叫的行為並不能得逞他的目的,也得不到正面的回應,就不會繼續助長這習性。
另外有此一說,寶寶雖沒身體不適或生理需求下的尖叫,是因為他發現自己可以發出不同的聲音而感到有趣,因此那是一種好玩的叫,有的寶寶可能是發出其他怪聲音,這只是牙牙學語階段性的過程,表示他在成長,只要觀察也無須大驚小怪也許過一陣子就不會愛尖叫了,當然要小心別過度尖叫傷害聲帶。
還有些寶寶在開心的情況下或看到喜好的事務會尖叫,這時要暫時收起令寶寶興奮尖叫的事物或畫面,雖然有些潑冷水的意味,但主要是要讓寶寶開心大叫適可而止,否則會讓周遭的人不舒服,且要慢慢引導寶寶的情緒控制,雖然是開心但也是需要注意禮貌行為。
就像哭泣,尖叫也是寶寶語言表達的方式,學習語言表達需要很長的過程,從出生聽覺的發展,學習發音,理解意思到開口說話是漸進的,對於六個月大寶寶現階段能用什麼聲音吸引人,他就會使盡吃奶的力氣去叫,如果成功引人注目,下次他會繼續喊叫,甚至更高分貝且持續更久,但偏偏這行為一點也不惹人憐愛,所以了解原由及應對之道就很重要,但要避免過於激烈的反應,否則可能造成寶寶誤認你在和他進行某種活動交流,錯誤的連結將強化尖叫行為。所以照顧寶寶者要適時滿足寶寶的需求,至於無理的尖叫就冷處理,當然自己本身也要注意言行聲色,千萬別抓狂,這是個人看法,也希望這樣寶寶的尖叫行為就能改善。
寶寶尖叫的情況有許多種,甚至因年齡層不同也有著不同的因素與處理方法。這次打預防針,我順便問了小兒科醫生,寶寶現在六個月大,有尖叫的行為,醫生表示對於寶寶現階段不當的行為(ex.沒事喜歡尖叫),就應該"不回應、不鼓勵",當寶寶感覺到尖叫的行為並不能得逞他的目的,也得不到正面的回應,就不會繼續助長這習性。
另外有此一說,寶寶雖沒身體不適或生理需求下的尖叫,是因為他發現自己可以發出不同的聲音而感到有趣,因此那是一種好玩的叫,有的寶寶可能是發出其他怪聲音,這只是牙牙學語階段性的過程,表示他在成長,只要觀察也無須大驚小怪也許過一陣子就不會愛尖叫了,當然要小心別過度尖叫傷害聲帶。
還有些寶寶在開心的情況下或看到喜好的事務會尖叫,這時要暫時收起令寶寶興奮尖叫的事物或畫面,雖然有些潑冷水的意味,但主要是要讓寶寶開心大叫適可而止,否則會讓周遭的人不舒服,且要慢慢引導寶寶的情緒控制,雖然是開心但也是需要注意禮貌行為。
就像哭泣,尖叫也是寶寶語言表達的方式,學習語言表達需要很長的過程,從出生聽覺的發展,學習發音,理解意思到開口說話是漸進的,對於六個月大寶寶現階段能用什麼聲音吸引人,他就會使盡吃奶的力氣去叫,如果成功引人注目,下次他會繼續喊叫,甚至更高分貝且持續更久,但偏偏這行為一點也不惹人憐愛,所以了解原由及應對之道就很重要,但要避免過於激烈的反應,否則可能造成寶寶誤認你在和他進行某種活動交流,錯誤的連結將強化尖叫行為。所以照顧寶寶者要適時滿足寶寶的需求,至於無理的尖叫就冷處理,當然自己本身也要注意言行聲色,千萬別抓狂,這是個人看法,也希望這樣寶寶的尖叫行為就能改善。
2012年2月9日 星期四
2012年2月6日 星期一
2012 ，你想改變嗎？
《文章出處: 30 雜誌 2012 一月份》
職場中，總是覺得筋疲力竭、完全提不起勁？
下班後，常常覺得整個人被工作掏空，嚴重影響到自己的健康及生活？
一整年下來，整天忙碌奔走，卻總是趕不走內心深處的空虛及茫然？
這是大部分上班族的寫照，這種生活，就像被關在一間密不通風的屋子，當氧氣開始被慢慢消耗，不但容易令人感到頭昏腦脹、無法全力投入工作，也連帶使得創造力降低、思考能力大打折扣。
缺氧的生活如何變有氧？想要讓新鮮的空氣進來，就要學著在被工作與壓力塞滿的忙碌生活中，為自己留下一點呼吸的空間。
日本內科醫學博士、知名的醫生作家志賀貢有一個新觀點，他認為人生贏的關鍵，在「乘以0.8 之中」，凡事不要做到滿，要留下0.2 的餘裕，這就是0.8 哲學。
志賀貢說，我們心臟每0.8 秒跳動一下，1 分鐘75下，是最好的人體循環狀態。而中國人說的8 分飽，也是重要的養生哲學。如果把0.8 用在職場上呢？它是一個能夠平衡工作與人生的關鍵數字。
給自己留下呼吸空間的0.8 思考，是一種生活態度。在做每件事時，如果能精準使出0.8 的力氣，留下0.2 的空間，作為緩衝閥，既讓自己不再被完全掏空，又能利用0.2 的空檔養精蓄銳，自然能進入「高效—減壓—能量儲藏」的正向循環中，效率輕鬆達到100％。
在全球股災、不景氣、無薪假的陰霾下，許多人對2012 年充滿悲觀的想像，但愈是在這麼不樂觀的環境中，0.8 的智慧更顯得重要，提醒我們調整「拚命三郎」的工作態度，留出0.2 的空間，讓自己儲備能量，安然度過漫漫長冬。
台灣星巴克總經理徐光宇，把80％的心力放在日常工作事務上，但是一定留給自己20％的空間看書、思考；而王品集團董事長戴勝益，1 個月只用15 天工作，其他15 天分配給登山、運動、旅遊。
他們成功的祕密，就是遵循0.8 法則，工作時全力投入，充分發揮效率，所以不用加班，還能為自己留下0.2的呼吸空間，補充自己的活氧指數，在壓力—復原的輪迴中，建立不斷向上轉動的正向循環，才能擁有源源不絕的精力去面對接下來的挑戰。
在嶄新的一年之初，不論你追求的是事業成功、獲得財富或是快樂的生活，不妨一起來實驗讓自己愈活愈新鮮的「活氧新計畫」吧！
活氧新計畫1》找到關鍵0.8 不加班也有好績效
你以為，工作時間長，就代表自己很有生產力嗎？小心，你可能一天到晚都在瞎忙！生活中，充滿各式各樣的雜音干擾，使我們找不到真正重要的問題，就算每天都花120％的力氣工作，卻只會愈忙愈沒效率，只好再花更多時間工作，陷入負面循環。
試著調整自己的工作習慣吧！找到真正重要的目標，只需要用80％的時間工作，雖然工作時間減少，但是因為把力氣精準地用在對的地方，就能讓自己準時下班，還能超越績效。跟著以下重點，消除雜音，找到關鍵0.8！
早一步， 在起跑點就領先
懂得提前規畫的人，在起跑點就已經遙遙領先。星巴克徐光宇的起跑點，在每年的Q3，所有人還在為今年年度業績衝刺時，他就已經確立明年公司年度計畫目標，因為他很清楚，如果提前準備工作跟夥伴溝通，讓大家可以有充分的餘裕開始準備，新的一年就不會在手忙腳亂中，還要額外花時間想下一步要做什麼。
年度計畫第1 個關鍵點，就在於提前準備。人生規畫達人蔡興正建議，在做年度計畫之前，不妨先花一點時間整理自己，回顧自己去年的軌跡，會更清楚新的一年有哪些要繼續努力的目標。
第2 個關鍵點，就如筆記女王Ada 所說：「把想做的事情寫下來，把寫下來的事情做完。」將年度目標拆解成容易執行的每週及每日計畫，一點一滴累積下來，就能夠朝著目標前進，不會讓時間白白蹉跎。
全球景氣變化太快，不管計畫再完美，美商應材半導體總經理余定陸說，都要預留一些彈性空間，保留不可預測的變數。這也是制定計畫的第3 個關鍵，別忘了設定查核點，隨時調整修正下一步，才不會偏離原本的目標軌道。
職場中，總是覺得筋疲力竭、完全提不起勁？
下班後，常常覺得整個人被工作掏空，嚴重影響到自己的健康及生活？
一整年下來，整天忙碌奔走，卻總是趕不走內心深處的空虛及茫然？
這是大部分上班族的寫照，這種生活，就像被關在一間密不通風的屋子，當氧氣開始被慢慢消耗，不但容易令人感到頭昏腦脹、無法全力投入工作，也連帶使得創造力降低、思考能力大打折扣。
缺氧的生活如何變有氧？想要讓新鮮的空氣進來，就要學著在被工作與壓力塞滿的忙碌生活中，為自己留下一點呼吸的空間。
日本內科醫學博士、知名的醫生作家志賀貢有一個新觀點，他認為人生贏的關鍵，在「乘以0.8 之中」，凡事不要做到滿，要留下0.2 的餘裕，這就是0.8 哲學。
志賀貢說，我們心臟每0.8 秒跳動一下，1 分鐘75下，是最好的人體循環狀態。而中國人說的8 分飽，也是重要的養生哲學。如果把0.8 用在職場上呢？它是一個能夠平衡工作與人生的關鍵數字。
給自己留下呼吸空間的0.8 思考，是一種生活態度。在做每件事時，如果能精準使出0.8 的力氣，留下0.2 的空間，作為緩衝閥，既讓自己不再被完全掏空，又能利用0.2 的空檔養精蓄銳，自然能進入「高效—減壓—能量儲藏」的正向循環中，效率輕鬆達到100％。
在全球股災、不景氣、無薪假的陰霾下，許多人對2012 年充滿悲觀的想像，但愈是在這麼不樂觀的環境中，0.8 的智慧更顯得重要，提醒我們調整「拚命三郎」的工作態度，留出0.2 的空間，讓自己儲備能量，安然度過漫漫長冬。
台灣星巴克總經理徐光宇，把80％的心力放在日常工作事務上，但是一定留給自己20％的空間看書、思考；而王品集團董事長戴勝益，1 個月只用15 天工作，其他15 天分配給登山、運動、旅遊。
他們成功的祕密，就是遵循0.8 法則，工作時全力投入，充分發揮效率，所以不用加班，還能為自己留下0.2的呼吸空間，補充自己的活氧指數，在壓力—復原的輪迴中，建立不斷向上轉動的正向循環，才能擁有源源不絕的精力去面對接下來的挑戰。
在嶄新的一年之初，不論你追求的是事業成功、獲得財富或是快樂的生活，不妨一起來實驗讓自己愈活愈新鮮的「活氧新計畫」吧！
活氧新計畫1》找到關鍵0.8 不加班也有好績效
你以為，工作時間長，就代表自己很有生產力嗎？小心，你可能一天到晚都在瞎忙！生活中，充滿各式各樣的雜音干擾，使我們找不到真正重要的問題，就算每天都花120％的力氣工作，卻只會愈忙愈沒效率，只好再花更多時間工作，陷入負面循環。
試著調整自己的工作習慣吧！找到真正重要的目標，只需要用80％的時間工作，雖然工作時間減少，但是因為把力氣精準地用在對的地方，就能讓自己準時下班，還能超越績效。跟著以下重點，消除雜音，找到關鍵0.8！
早一步， 在起跑點就領先
懂得提前規畫的人，在起跑點就已經遙遙領先。星巴克徐光宇的起跑點，在每年的Q3，所有人還在為今年年度業績衝刺時，他就已經確立明年公司年度計畫目標，因為他很清楚，如果提前準備工作跟夥伴溝通，讓大家可以有充分的餘裕開始準備，新的一年就不會在手忙腳亂中，還要額外花時間想下一步要做什麼。
年度計畫第1 個關鍵點，就在於提前準備。人生規畫達人蔡興正建議，在做年度計畫之前，不妨先花一點時間整理自己，回顧自己去年的軌跡，會更清楚新的一年有哪些要繼續努力的目標。
第2 個關鍵點，就如筆記女王Ada 所說：「把想做的事情寫下來，把寫下來的事情做完。」將年度目標拆解成容易執行的每週及每日計畫，一點一滴累積下來，就能夠朝著目標前進，不會讓時間白白蹉跎。
全球景氣變化太快，不管計畫再完美，美商應材半導體總經理余定陸說，都要預留一些彈性空間，保留不可預測的變數。這也是制定計畫的第3 個關鍵，別忘了設定查核點，隨時調整修正下一步，才不會偏離原本的目標軌道。
2012年2月1日 星期三
媽媽的傳統美食
媽媽是很傳統的婦女,每當逢年過節一定會親手做許多傳統米食。今年也不例外,從冬至到除夕過年,媽媽依然炊了許多糕粿,雖然我不住在家,她還是沒忘了給我準備一份。這幾天除了好好回味媽媽的味道,更佩服媽媽的手藝,也用相片留下多年來難忘的記憶。
在過年吃甜年糕,有「甜甜好過年」的意思,今年媽媽還額外做了紅豆年糕,媽媽說她的甜年糕,糖都是減半的,這樣吃起來才不會太甜太膩,傳統甜年糕可以蒸熱直接吃,也可以裹粉炸,我則選擇用少少的油煎,吃起來香香甜甜的。
【煎甜粿】:裹上「雞蛋和麵粉糊」,下鍋煎熟即可。
吃年糕有「年年高升」的含意,媽媽炊的鹹年糕,有加料和沒加料的,有加料的就像加大版的碗粿,沒加料的就是白白的鹹粿,可以直接吃或另外烹調。
【煎鹹粿】:我喜歡吃煎的脆脆的鹹粿,再沾醬油膏就很好吃。
過年吃發粿也是討個好兆頭,代表好運連連發,記得小時候過年祭祖拜拜,都會在發粿上插「飯春」,旁邊還會圍銅板,就是要發!發!發!
【發粿】:發粿蒸熟直接吃,或切片烤也很香喔!
冬至,傳統習俗會準備菜粿,紅龜粿,湯圓等謝天敬祖,媽媽都是自己做的,紅龜粿除了甜口味外,還有鹹口味,真的是豐盛呀!!
【菜粿】
【紅龜粿】
【鹹紅龜粿】
【湯圓】
媽媽總是把炊粿當做樂趣,除了敬神祭祖,也是滿足全家人的味蕾。只是隨著媽媽的年紀增長,希望她別太忙碌辛苦。媽媽的傳統美食,吃在嘴裡,感恩在心裡!
在過年吃甜年糕,有「甜甜好過年」的意思,今年媽媽還額外做了紅豆年糕,媽媽說她的甜年糕,糖都是減半的,這樣吃起來才不會太甜太膩,傳統甜年糕可以蒸熱直接吃,也可以裹粉炸,我則選擇用少少的油煎,吃起來香香甜甜的。
【煎甜粿】:裹上「雞蛋和麵粉糊」,下鍋煎熟即可。
吃年糕有「年年高升」的含意,媽媽炊的鹹年糕,有加料和沒加料的,有加料的就像加大版的碗粿,沒加料的就是白白的鹹粿,可以直接吃或另外烹調。
【煎鹹粿】:我喜歡吃煎的脆脆的鹹粿,再沾醬油膏就很好吃。
過年吃發粿也是討個好兆頭,代表好運連連發,記得小時候過年祭祖拜拜,都會在發粿上插「飯春」,旁邊還會圍銅板,就是要發!發!發!
【發粿】:發粿蒸熟直接吃,或切片烤也很香喔!
冬至,傳統習俗會準備菜粿,紅龜粿,湯圓等謝天敬祖,媽媽都是自己做的,紅龜粿除了甜口味外,還有鹹口味,真的是豐盛呀!!
【菜粿】
【紅龜粿】
【鹹紅龜粿】
【湯圓】
媽媽總是把炊粿當做樂趣,除了敬神祭祖,也是滿足全家人的味蕾。只是隨著媽媽的年紀增長,希望她別太忙碌辛苦。媽媽的傳統美食,吃在嘴裡,感恩在心裡!
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