一顆酪梨の四種變化料理

我用一顆酪梨做出四種料理~
只要另外再準備一些簡單的輕食材料,就可以變換口味囉~~
嘗起來也不錯!!

1. 酪梨三明治

• 準備三片吐司,用烤箱烤到微微的香酥
• 烤好的吐司抹上「凱撒脆綠鮮」醬 ( 內容物 : 大蒜. 洋蔥.蛋黃.蘋果醋.橄欖油等)
• 再依序放上切片的酪梨、牛蕃茄和苜蓿芽
• 最後對切成三角形即完成

2.酪梨手捲

• 準備好海苔片(長片形)
• 海苔平放並擺入苜蓿芽、酪梨條、牛蕃茄切條
• 淋上「凱撒脆綠鮮」醬 ( 內容物 : 大蒜. 洋蔥.蛋黃.蘋果醋.橄欖油等)
• 捲起海苔即完成

3.酪梨沙拉

• 準備沙拉盤,放上苜蓿芽
• 再擺上切塊狀的酪梨和牛蕃茄
• 淋上「凱撒脆綠鮮」醬 ( 內容物 : 大蒜. 洋蔥.蛋黃.蘋果醋.橄欖油等)
• 最後,放上藍莓果乾點綴就完成囉

4.酪梨牛奶

• 準備低脂鮮奶、酪梨、水 (至於比例,則依個人喜好調整原料多少囉)
• 用果汁機打成果汁就完成囉 (我不加糖,喝起來也是很濃純香的)

酪梨的營養 : http://lucklylewa.blogspot.com/2010/08/blog-post_25.html